2023年9月12日，湖南省市场监督相关食品资讯监督管理相关食品资讯管理局印发《食品安全法律法规规章的规定定期组织从业人员进行健康检查，取得健康证明后方可从事接触直接入口食品的岗位，逐步普及使用电子健康证明。
五是明确食品生产经营主体食品安全管理人员任职条件、推进可视化监管等鼓励引导措施。比如，《办法》第六条明确：鼓励大中型食品生产企业，大中型餐饮服务企业、连锁餐饮企业总部，大中型食品销售企业、连锁销售企业总部和上市食品生产经营企业总部配备的食品安全总监，具有食品相关专业大专及以上学历、2年及以上食品安全管理工作经历；或具有其它专业大专及以上学历、3年及以上食品安全管理工作经历。鼓励食品生产主体（不含食品生产加工小作坊）、大中小型食品销售和餐饮服务主体、中央厨房和集体用餐配送单位、用餐人数1000人以上的单位食堂、连锁销售和餐饮服务企业总部及其分支机构配备的食品安全员，具有食品相关专业中专及以上学历，或具有1年以上食品安全管理工作经历。
《办法》第十七条明确：鼓励食品生产主体（不含食品生产加工小作坊）、大中型餐饮服务主体、中央厨房、集体用餐配送单位和各类学校食堂、托幼机构、幼儿园食堂推行关键岗位可视化监控，并将监控视频接入全省统一信息化平台，逐步引导食品生产加工小作坊和小微型餐饮服务主体等其他食品生产经营主体推进可视化非现场监管。
《办法》第十八条明确：鼓励食品生产经营企业符合良好生产规范要求，实施危害分析与关键控制点体系，建立食品安全追溯体系，委托第三方专业技术机构定期对本单位落实食品安全主体责任情况进行检查和评价。
六是明确有关食品生产经营主体规模、类别的划分标准和《办法》施行日期。比如，《办法》第二十一条明确：食品生产经营主体规模大小划分标准依据《统计上大中小微型企业划分办法（2017）》执行。
四、如何保障《办法》有效落实
一是抓好学习培训。食品生产经营主体要组织主要负责人、食品安全总监、食品安全员认真学习《规定》和《办法》，抓好食品安全管理人员和主要从业人员培训，全面掌握和自觉落实食品安全主体责任的各项规定要求。
二是抓好贯彻实施。食品生产经营主体要对照《规定》和《办法》，配备符合条件的食品安全总监、食品安全员等管理人员，定期对本单位食品生产经营工作开展自查，建立健全食品安全管理体系，不断提高食品安全风险防控水平。
三是抓好监督检查。属地市场监督管理部门应加强对食品生产经营主体落实主体责任情况的监督检查，依法查处未按《规定》落实食品安全主体责任的违法行为，确保《规定》和《办法》各项要求落到实处。
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